L’avocado è un frutto tropicale che vanta straordinarie proprietà nutrizionali e benefiche per la salute dell’organismo umano: la presenza dell’acido grasso linoleico e degli Omega 3 apportano benefici in grado di ridurre il livello di colesterolo cattivo LDL nel sangue e di stimolare la produzione di colesterolo buono HDL. Inoltre, l’avocado contrasta l’insorgenza del rischio di malattie cardiovascolari come l’ictus, l’aterosclerosi, l’ischemia cerebrale e l’infarto. Il buon contenuto di potassio presente nell’avocado riduce la pressione sanguigna e secondo recenti ricerche condotte dall’Università dell’Ohio si è potuto validare il fatto che l’avocado è in grado di prevenire la formazione di alcune forme tumorali, in particolare del cancro alla cavità orale. La presenza di antiossidanti aiuta a contrastare l’insorgenza di cellule tumorali e l’azione dei radicali liberi, in modo tale da preservare la pelle ed i tessuti dall’invecchiamento e dall’aggressione delle condizioni atmosferiche. Le vitamine contenute nell’avocado, tra cui la vitamina A, le vitamine B1, B2, B3, B5, B6, la vitamina C, le vitamine D, E, K e J permettono il buon mantenimento dell’elasticità e della compattezza dell’epidermide. L’avocado è un alimento utile e sostanzioso per contrastare la depressione ed il morbo di Alzheimer, inoltre ha ottime proprietà antinfiammatorie grazie alla presenza di flavonoidi, carotenoidi, fitosteroli ed acidi grassi Omega 3. L’avocado favorisce la digestione grazie alla presenza di fibre che consentono di stimolare la produzione di succhi gastrici, ridurre il senso di fame e di eliminare le tossine in eccesso, purificando l’intestino. Per chi ha problemi di alitosi, l’avocado grazie alla presenza di antiossidanti e di flavonoidi è in grado di ridurre l’aggressione dei batteri e dei germi all’interno della cavità orale.

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